Nos produits :
. Le beurre cru demi-sel
. Les fromages frais : ail et fines herbes, échalotes
. La crème crue
. Le fromage 0%, 20%
. Le lait cru
Nous fabriquons nos produits dans le respect des normes de l'agriculture Biologique. Nos vaches se nourrissent d'herbe, de foin et de céréales. Les fromages et produits frais ont donc développé des arômes et saveurs spécifiques à notre terroir
Marché de Nozay le samedi matin
Mais également :
. Le mardi matin : boulevard des Américains à Nantes
. Le mercredi matin : Châteaubriant
. Le jeudi matin : Donges
. Le jeudi après midi : Guichen (marché bio)
. Le vendredi après-midi : chez François Chevalier, Le Mémoire, 44170 VAY
Ou à la ferme
. En haute saison : le mercredi de 15/18h et le samedi de 10 à 12h
. En basse saison : le samedi de 10 à 12h
La Carduchère
44170 VAY
02 40 79 33 46
Contact : Gérard et Marie-Germaine BRICAUD