|
|
|
De la terre à l'assiette |
|
 
De la terre à l'assiette est un atelier de découpe de viande situé dans la zone de l'Oseraye le long de la 4 voies de Nantes à Rennes.
L'atelier a ouvert ses portes en juin 2006. Il a été créé par une dizaine d'éleveurs installés dans le nord de la Loire Atlantique et a déjà été utilisé par 80 exploitants de ce secteur. Ces éleveurs sont engagés dans l'agriculture durable et deux d'entre eux dans l'agriculture bio. Leur démarche cherche à favoriser une relation directe avec les clients dans une optique de circuits courts.
Le bâtiment est partagé entre un atelier de découpe de 200 m2 et un atelier de transformation de 200 m2. Les deux sont multi-espèces : boeuf, veau, porc, mouton, volaille. 2 bouchers se font aider par une petite équipe qui est animée par la gérante Cécilia Briand.
L'atelier s'adresse aux particuliers, aux professionnels et aux collectivités. Le magasin est tenu par les éleveurs et est ouvert au public le samedi de 10h à 12h30.
6 allée de St Flour ZA de l'Oseraye
44390 PUCEUL
02 28 05 06 12
Contact : Cécilia Briand
|
Les commentairesrenseignements de moison - 14-12-11 15:31
bonjour, faites vous des corbeilles garnies de fin d'année pour offrir ? et si oui,portes ouvertes ?
 Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
Urgent : Fichier non reçu de Pierre COSNET - 27-06-11 11:38
Bonjour,
Je vous ai contacté plusieurs fois afin d'obtenir l'ensemble de vos tarifs sur la transformation en volailles (poules pondeuses réforme) et porcs (transformation en caissette). Vous avez peut être essayé de me les transmettre par mail la semaine dernière mais je n'ai rien reçu.
Mon mail : pierre.cosnet@gmail.com
Je suis désolé de vous presser mais j'aurais besoin de ces éléments d'informations pour achever le chiffrage de mon projet d'installation.
Je vous remercie d'avance pour l'envoi de ces fichiers.
Cordialement
Pierre COSNET
0676764574
 0 sur 1 personne a trouvé cet avis utile.
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
date de porte ouverte de launay - 19-05-11 17:34
j'aimerais savoir ,la date de votre porte ouverte
merci
0 sur 1 personne a trouvé cet avis utile.
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
retrouvailles ensbana de MELET - 07-02-11 10:18
Salut Cécilia, c'est Fanny MELET de l'ensbana (j'organise des retrouvailles à l'ascension), tu as une adresse email perso ?
Gros bisous
A très bientôt
Fanny
0 sur 1 personne a trouvé cet avis utile.
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
TARIF de EARL DU VIEUX CHENE - 17-11-10 09:36
BONJOUR DANS LE CADRE D UN PROJET DE VENTE DIRECT DE VIANDE BIOVINE BIO NOUS AIMERIONS AVOIR DES RENSEIGNEMENTS SUR VOS SERVICES ET VOS TARIFS
1 sur 1 personne a trouvé cet avis utile.
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
De l'assiette a l'estomac hummm de Mr Le Roux - 01-10-09 19:40
Pour rejoindre le commentaire de "dias" je confirme que les saucisses en rougaille sont excise.
A très bientôt
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
demande information de Damien Chiron - 15-06-09 18:56
Madame, monsieur,
Dans le but de réaliser mon plan de développement économique avec la chambre d'agriculture 44, je souhaiterais avoir des informations économiques sur les services que vous proposez : transport, abattage, étiquetage, livraison et la durée en chambre froide, ceci pour des bovins et ovins.
Merci
cordialement
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
l'assiette a la terre de dias - 22-10-08 15:58
j'ai commandez des sucisses chez vous elle sont tres bonne
1 sur 2 personnes a trouvé cet avis utile.
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
|
|
|
|
|
